CAPUT MUNDI KCBS BBQ CONTEST
Enzo Sisto 24 september 2019
Ancora una volta un evento di grande interesse a Roma.
Il primo contest internazionale BBQ organizzato da Suqulento in collaborazione con la Kansas City Barbecue Society.
Non potevamo mancare. Enzo Sisto con la Food Stage ha deciso di supportare questa iniziativa coinvolgendo i partner olandesi. Per esempio la Ekro del gruppo Van Drie - Controlled Gourmet Dutch Veal - presenterá il suo panino The Dutch fatto con roasted pulled veal, salsa olandese e rucola. Il ricavato sará devoluto in beneficenza alla Dynamo Camp. Anche il kamado grills della 200 Fahrenheit saranno presenti con i brand: Grizzly, Grill Guru, Inferno e The Bastard. In tre giorni dal 11 al 13 ottobre una grande festa popolare con gioia di vivere, grigliate, musica live, talking shows, street food, competizione KCBS e tanti VIP presenti.
Da non perdere.
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BBQ STREET
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BBQ Street can be seen daily from May 11th at 17.30 hrs at 24Kitchen. The episodes are 24 minutes. The Dutch veal they use is made by Van Drie Group and is durable, easily digestible and deliciously tender. The beef is the only Original Limousin© from the Limousin region in France, a favourite among French chefs and known for its delicate flavour formed by the rich soil and flora on which the cattle graze.